このたび、パリ郊外、サン=ジェルマン=アン=レーにある本店の外観をそのまま踏襲したパスカル・ル・ガック東京が東京赤坂にオープンいたしました。本店でしか購入できなかった「エクレールショコラ」や「タルトショコラ」を本店以外ではじめて提供するほか、世界初となるサロンを併設しております。サロンでは日本のために考えられたスペシャルメニューをご提供いたしております。また、サロンで使用する食器は日本の洋食器メーカー「ノリタケ」とコラボレーションした、オリジナルデザインのテーブルウェアです。カップ&ソーサーは、お土産用として販売も行っております。
世界のショコラティエからリスペクトされ、2010年に東京のサロン・デュ・ショコラで日本初上陸以来、チョコレート愛好家やプロのショコラティエから絶大な支持を受けております。フランスのチョコレート愛好家クラブ、C.C.C.から5年連続で「LES INCONTOURNABLES(欠かすことのできないショコラティエ)」という名の最高位を獲得。ショコラティエとしてまさにレジェンドといわれる味わいをお楽しみください。